COOKIES NHO THƠM LỪNG HƯƠNG GIÁNG SINH

18/07/2019
COOKIES NHO THƠM LỪNG HƯƠNG GIÁNG SINH

Thời tiết se lạnh, đường phố trang hoàng lộng lẫy làm TANO cũng nôn nao mong chờ một mùa giáng sinh an lành rồi một cái tết ấm áp bên gia đình và người thân quá. Hôm nay, tự nhiên thấy thèm giáng sinh quá nên TANO đã mở lò nướng ít bánh cookies nho để hít hà ít hương giáng sinh sớm.

Với công thức bên dưới, mình làm được 16 cái bánh cho cả nhà nha.

Cookies nho VNfruit

NGUYÊN LIỆU

  • 1 1/2 chén bột hạnh nhân
  • 1 chén dừa bào
  • 1 thìa bột quế
  • 1/2 thìa muối
  • 1/2 thìa bột nở
  • 1/2 chén đường dừa
  • 1/2 chén dầu dừa nhiệt độ phòng
  • 1 quả trứng
  • 1 thìa tinh chất vanila
  • 1/2 chén nho Mỹ sấy khô VNFruit

cookies nho VNfruit

CÁCH LÀM

  • Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ và lót giấy nến trên khay
  • Trộn đều hỗn hợp bột hạnh nhân, dừa bào, quế, muối, bột nở
  • Cho hỗn hợp đường dừa, dầu dừa tới vào một tô khác rồi trộn đều
  • Cho từ từ hỗn hợp bột vào tô đường và khuấy đều tay cho tới khi quện vào nhau. Rắc nho khô lên mặt
  • Lấy muỗng mút bột cho lên khay, nhớ chia đều cho 16 bánh.
  • Nướng bánh trong thời gian 15 phút, đến khi viền bánh chuyển sang màu nâu thì để nguội trên khay 5-10 trước khi lấy ra

Chúc cả nhà thành công nha!